RETROGUSTI è un progetto internazionale che nasce per svelare i «retrogusti» nascosti nell'enogastronomia, esplorandone radici, valori e tradizioni meno conosciute grazie a uno storytelling originale e accattivante.

Attraverso i dettagli e le connessioni che arricchiscono il legame con il cibo e il vino, RETROGUSTI porta alla luce la meravigliosa complessità della cultura enogastronomica, facendo leva su un magazine online e su un network per l'organizzazione di eventi tematici.