L’accoglienza avviene sotto i maestosi alberi di eucalipto secolari, spostandosi poi sotto il piccolo pergolato, per un esperienza più intima e riservata. Qui, ogni ospite riceve il calice e il porta-calice, pronto per assaporare il Vermentino Superiore Argentaria, accompagnato da prelibatezze locali: il pane civraxiu di grano Senatore Cappelli, accompagnato dalla ricotta fresca di capra e miele, per un assaggio autentico e ricco di sapori della nostra infanzia nelle campagne di Su Merti.

Successivamente, ci recheremo nel vigneto, dove vi racconterò come avviene tutta la lavorazione: dalla vite all' Uva. Passeggeremo nelle antiche strutture del 1800, dove è custodito il nostro Museo Etnografico, all'uscita avrete il piacere di assaporare il rosé di Cannonau Pandizucchero, accompagnato da crostini di pane civraxiu,con crema di formaggio e bottarga di muggine, formaggio pecorino, e deliziosi pomodorini.

Dopo la visita al museo, vi accompagneremo nella nostra cantina: qui, vedrete da vicino gli strumenti per la creazione dei nostri vini, con una spiegazione dettagliata sui processi che portano alla riuscita dei vini in degustazione. A seguire una selezione di salumi tipici – salsiccia secca e  prosciutto crudo, il tutto è perfettamente abbinato ai nostri rossi: Carignano Sigerro e Cannonau Porto Flavia.

Per finire, accompagnato dal dolce tipico iglesiente, la Pastiglia di Iglesias, un assaggio del Vermentino di vendemmia tardiva: Perdario

Il tour ha la durata di circa 2 ore. 

Ricordate: non ci sono limiti! Potrete chiedere il bis ogni volta che desiderate, potendo riavere un assaggio del vino che vi ha colpito di più.